× حساب کاربری تاریخچه سفارشات شارژ حساب افزایش اعتبار حساب با کارت شارژ کتابخانه من تراکنش های مالی کارت خرید خروج از حساب کاربری
4 / 2

انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

ناشر: سازمان سمت

نویسنده: , ,

دیویی : 428/6

کتابشناسی ملی : 3317055

شابک : 9789644592218

سال نشر : 1401

کد گروه پژوهشی : 2

شابک دیجیتال : 9786000225612

کد کتاب : 0221

صفحات کتاب : 204

کنگره : 1376 35ج 74ت/1127 PE

خلاصه اثر

این کتاب برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی دانشکده‌های کشاورزی در مقطع کارشناسی و کارشناسی‌ارشد به عنوان منبع اصلی درس «زبان تخصصی» تدوین شده است.

کتاب الکترونیکی

56,100 تومان

حجم : 37.7 مگا بایت

توجه: این کتاب فقط از طریق گوشی های هوشمند مجهز به سیستم عامل اندروید و در نرم افزار کتابخوان سمت قابل مطالعه است.

تعداد صفحات نسخه دیجیتال : 204

موضوعات

فهرست

1. Food Science and Its Historical Development
2. Food Science as a Profession
3. Nutrition
4. Food-Processing Plants and Equipment
5. Heating as a Food Processing-Method
6. Drying
7. Refrigeration
8. Meat
9. Milk
10. Pasteurization
11. Microorganisms Associated With Food
12. Sugar
13. Food Preservation
14. Vegetables
15. Fruits
16. Cereal Grains
17. Bakery Products (Bread)
18. Food Packaging
19. Fermented Foods
20. Frying

References

محصولات مشابه

بیشتر

نظرات