ناشر: سازمان سمت
نویسنده: ران موگان , پائول ال. گرین‌هاف , میکائیل گلیسون
مترجم: عباسعلی گائینی , محمدرضا حامدی‌نیا , مریم کوشکی جهرمی , مهرداد فتحی
صفحات کتاب : 364
کنگره : QP۳۰۱/م۸ب۹ ۱۳۸۰
دیویی : ۶۱۲/۰۴۴
کتابشناسی ملی : 2797332
شابک : 9789644595899
سال نشر : 1398
کد گروه پژوهشی : 15
شابک دیجیتال : 9786000228972
کد کتاب : 0556
این کتاب برای دانشجویان رشته تربیت‌بدنی در مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری به عنوان منبع درس‌های «بیوشیمی»، «متابولیسم و ورزش» و «غدد درون‌ریز و ورزش» به ارزش 2 واحد تدوین شده است.
حجم : 24.9 مگا بایت
توجه: این کتاب فقط از طریق گوشی های هوشمند مجهز به سیستم عامل اندروید و در نرم افزار کتابخوان سمت قابل مطالعه است.
تعداد صفحات نسخه دیجیتال : 364
حرف‌های مخفف
پیش‌گفتار و ویراستار
پیش‌گفتار مولفان
فصل اول: فیزیولوژی و بیوشیمی عضله‌های اسکلتی و ورزش
فصل دوم: نوکلئوتید پورین و فسفوکراتین
فصل سوم: سوخت‌وساز کربوهیدرات
فصل چهارم: سوخت‌وساز چربی
فصل پنجم: سوخت‌وساز پروتئین، اسیدهای‌آمینه و مولکول‌های وابسته
فصل ششم: پاسخ سوخت‌وسازی به فعالیت‌های خیلی شدید
فصل هفتم: پاسخ سوخت‌وسازی به ورزش طولانی‌مدت
فصل هشتم: سازگاری سوخت‌وسازی با ورزش
پیوست ۱- ساختار و پیوند شیمیایی
پیوست ۲- حرکت آنزیم و تنظیم واکنش
پیوست ۳- خنثی‌کننده‌های شیمیایی و کنترل تعادل اسیدی- بازی
سبد خرید
English 
